(本網訊 記者楊迪)元宵節將至,為保證節日期間食品安全,2月7日,縣市場監管局組織執法人員,對轄區內商超和農貿市場銷售的元宵、湯圓等節日食品開展專項檢查,確保群眾度過歡樂、祥和的元宵佳節。
在華聯香百超市大廠店,執法人員重點檢查了預包裝元宵湯圓的索證索票和進貨記錄落實情況,詳細了解進貨來源;對需冷凍儲存的元宵,檢查了是否按要求的溫度儲存銷售,冷凍設備是否正常運行。
在超市和農貿市場等地的散裝元宵銷售區域,執法人員對現場滾粘成型、即時售賣的元宵也進行了檢查,重點查看現場是否具備必要的設施設備,原料來源是否正規、是否在保質期內;要求從業人員持有效的健康證明上崗,規范佩戴口罩、手套和發帽;同時提示商家,銷售的散裝湯圓和元宵應放于食品級容器中,容器上應標明食品的名稱、生產日期或生產批號、保質期等信息,保障消費者對食品相關信息的知情權。